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　　在金山区吕巷镇的太平村，有一家别具一格的米糕工坊，浓郁的米香扑鼻而来，让人忍不住想一探究竟。这里的负责人，90后姑娘沈佳卉，正在用自己的方式为传统米糕注入新活力。她不仅在米糕的口味上进行创新，更通过直播带货，打破了传统与潮流的界限，成为了米糕制作技艺的“创新代言人”。

　　沈佳卉的故事开始于一个简单的决定。大学毕业后，她曾在一家互联网外企担任总裁助理，工作稳定，收入可观，家人都为她感到骄傲。然而，随着母亲的退休，她发现了米糕市场的创新空白，心中埋下了创业的种子。于是，她毅然辞去了高薪工作，回到家乡，开启了“二姐米糕”的创业之路。

　　刚开始，沈佳卉只是帮助母亲拍摄视频并发布在自媒体上，没想到反响热烈。许多人留言询问购买渠道，这让她看到了米糕市场的巨大潜力。她意识到，传统手艺的传承需要年轻一代的加入和创新。于是，她开始尝试将时令水果融入米糕中，推出了桃子糕、草莓糕等新口味，受到了年轻人和小朋友的热爱。为了满足老年人的需求，她还研发了无糖、咸口的萝卜糕，丰富了产品线。

　　如今，二姐米糕已经推出了十余种口味，工坊内的氛围既温馨又热闹。老人们念叨着“几十年没变的老味道”，年轻人则拿着手机拍摄的草莓米糕，惊叹道：“这简直是能吃的艺术品！”沈佳卉的创新不仅体现在产品上，还将米糕与传统文化相结合，春节时推出生肖造型的米糕，中秋节设计团圆礼盒，甚至为新人定制婚宴伴手礼，受到了顾客的广泛好评。

　　然而，好的产品需要好的销售渠道。沈佳卉凭借大学期间学到的电商专业知识，决定通过短视频和直播的方式来搭建线上销售体系。起初，她对拍摄和直播一无所知，但她坚持每天构思脚本、拍摄视频，并逐渐积累起了一批忠实的粉丝。她亲自上阵直播带货，虽然一开始手忙脚乱，但慢慢找到了节奏。通过她的努力，米糕的销售渠道得到了极大拓展，不仅在金山本地热销，还通过快递发往长三角及全国各地。

　　沈佳卉表示，电商直播不仅是一种销售手段，更是一种品牌传播的方式。在直播中，她展示米糕的制作过程，讲解米糕的文化内涵，让观众在品尝美味的同时，也能感受到传统文化的魅力。她希望通过自己的努力，让更多人了解吕巷米糕，喜欢上吕巷米糕。

　　展望未来，沈佳卉有着更大的规划。上海的米糕制作技艺已被列入市级非物质文化遗产保护名录，她计划建设一个体验工坊，与学校合作，让孩子们亲手制作米糕，感受传统文化的乐趣。此外，她还希望将金山的历史故事印在米糕的包装上，让每一块米糕都成为文化的载体，以更加生动有趣的方式进行文化传承。返回搜狐，查看更多