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　　为做好本次首届校园美食节活动，学校成立活动组委会，集思广益、周密部署。前期，多次调查摸底，在师生间交流宜山特色传统美食及文化，确立美食项目，联络商家。随后，开展会场美化布置、物品准备等各项工作，分别制作并定制了各展位小吃简介展板、充气圆拱门、摊位帐篷、厨师服、厨师帽等，还策划展出“宜山记忆——宜山镇非物质文化遗产展”。同时，政教处详细制定了各项安全措施和预案，与商家落实食品安全责任，确保用料用油安全；每个摊位统一配备消防器材，安排两名专职秩序引导员维持秩序，确保活动安全有序。为便于现场调控，活动全部用美食券抵用券兑换，班主任根据学生星级少年获奖情况，事先将美食券分发给学生，每人至少一张，最多三张，保证每位学生都能吃上自己喜欢的美食。

　　活动现场，艳阳高照，香飘四溢，人头攒动，热闹非凡。按组委会的统一部署安排，全校分年段分批次有序进行，学生在正副班主任一前一后的带领下，先进入候场区候场，在操场候场区学生们参观“宜山镇非物质文化遗产展”，使学生直观了解宜山的历史和文化，激发学生对家乡的认同感和自豪感。参观完毕后，在班主任和引导员的带领下进入主会场，孩子们拿着自己的美食券奔赴各个喜爱的美食项目点，用美食抵用券换购美食，三五成群，围坐在一起细细品尝，掀起了美食一阵阵狂欢热潮。宜山糯米饭、鱼面汤、宜山鱼饼、宜山蒸糕、宜山灯盏糕、宜山油蛋、宜山牛油渣粉条……在品尝令人垂涎的各色美食中，让孩子们记住宜山，记住家乡的味道。

　　宜山鱼饼是本地传统名小吃，味道鲜美，尤其适合老人和小孩食用。宜山碧云楼的烹饪大师阿碧师傅带来了他的拿手小吃“碧云楼鱼饼”。品尝了鱼饼的学生纷纷表示：“味道好极了，想不到家乡有这么好吃多美食，希望学校以后多举办这样的活动！”

　　宜山阿赏蒸糕，几十年的老店，在苍平地区独树一帜，作为宜山传统技艺，已列入《苍南县非物质文化遗产》名录。在活动现场，陈师傅边向师生讲解蒸糕制作过程，边为大家答疑解惑。他表示能把传统的宜山蒸糕带进校园，让老师同学们在品尝蒸糕、了解工艺的同时也体现了非物质文化的价值。

　　“对一个地方的思念，从这个地方的美食开始。”宜山小学校长陈志荣说，宜山小吃远近闻名，家乡美食独具特色。我们做家乡的传统美食节，就是从地方小吃入手，让学生记住乡味，留住乡愁，培养学生对家乡的认同感和自豪感，以及对传统文化的传承。这次充满乡土文化气息的首届校园美食节，一定会在学生五彩缤纷的童年生活中留下美好的记忆，也为学校校园文化建设增添浓墨重彩的一笔。