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格林威治村是巴黎左岸的美国翻版,所以咖啡屋自然也是它不可缺少的传统所在。在这里,有各式各样的咖啡、茶、饮料,也有简单的饭菜和各式蛋糕,供那些想长坐--或聊天,或读书看报--的顾客享用。像酒吧一样,它们得有自己的风格、气氛和魅力,否则就不可能长存。看看它们的名字,就会知道它们与文化生活的关系:除了上面提到的费加罗之外,还有什么但丁咖啡,因为它们开头都是19世纪意大利人经营.所以很多是意大利情调的名字和风味。