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　　四川一个拥有悠久历史和灿烂文化的省份以其特别的麻辣口味闻名于世。作为美食之都四川拥有丰富多样的美食让人流连忘返。本文将为您介绍四川旅游中必尝的地道特色美食以及推荐的餐厅让您在品尝美食的同时感受四川的风土人情。

　　火锅是四川更具代表性的美食之一以其麻辣鲜香、热气腾腾的特点深受人们喜爱。在四川火锅的品种繁多，有清汤火锅、麻辣火锅、药膳火锅等。

　　川菜以麻辣、鲜香、油重、味浓著称，是我国八大菜系之一。川菜的代表菜肴有麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片等。

　　串串香是四川的一种特色小吃，将各种食材串在竹签上，放入滚烫的辣汤中煮熟，口感麻辣鲜香。

　　担担面是四川非常有名的小吃，面条细腻爽滑，搭配上肉末、花生、花椒等调料，味道鲜美。

　　肥肠粉是四川的传统小吃，粉条细腻，肥肠香辣，搭配上花生、黄豆等配料，味道鲜美。

　　花生酥是四川的传统小吃，以花生、芝麻、糖等为主要原料，口感酥脆，香甜可口。

　　四川的美食丰富多样，无论是火锅、川菜还是小吃，都让人回味无穷。在四川旅游时，一定要尽情品尝这些地道的特色美食，感受四川的饮食文化。同时推荐的餐厅也是您品尝美食的不错选择。祝您在四川旅游期间，美食相伴，玩得开心！

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