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“小吃天堂”曼谷下禁令关闭路边摊德信官方网站
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泰国各地的美食多不胜数,最重要的是价格亲民又好吃!希望大家到泰国一个都不要放过呀!
泰式炒面(Pad Thai)每份价钱约40至60泰铢不等,通常有三、四种面可选择,包瓜米粉、泡面、油面、宽面等,配料多有鸡肉丁、鸡蛋、豆芽菜、韭菜等,顾客也可选择要不要加辣,或是要不要洒上花生粉。
和着鸡蛋和豆芽菜与花生一起翻炒的面,加上酱油增加咸味与香气,洒上些许砂糖,吃起来咸中带甜。
烤肉串的摊子也很常见,通常一串10泰铢左右,有鸡肉、猪肉等口味,就像台湾夜市里那种一律10元的烤物摊;不同的是,这泰式烤肉串通常会被摆放在香蕉叶上贩卖,口感比较甜,肉腌渍的很入味,也比较油一点。
泰国的沙威玛通常是以饼皮裹住鸡肉、菠萝、栉瓜、生菜、西红柿与洋葱,淋上适量特调酱、美乃滋与西红柿酱,有浓浓的烤鸡香,大口咬下好满足,口感与味道相当多层次,有淡有咸、清爽不油腻,厚厚的饼皮带着韧性。一个价钱约40至60泰铢左右,份量颇大,女生大概吃一个就饱了!
都冠上「泰式」两个字了,怎么可以不喝呢!泰式奶茶以橘黄色泽著名,有着浓浓的特殊茶香与茶味,加入泰国奶粉与糖浆后甜甜的超级好喝。此外,放入大量冰块才是王道喔,因为如果不放入大量冰块,要求少冰的话会太甜。
以特殊饼皮包裹着香蕉,煎至两面微微焦化且脆,乘盘后再淋上香浓的炼乳或巧克力酱,一盘美味的香蕉煎饼就出现了!
一口咬下可以感受到饼皮带有咬劲的爽脆度,香甜的炼乳酱和里头有点微酸的香蕉完美融合,好吃!通常香蕉煎饼价钱约30泰铢左右。
英文来源:卫报翻译:魏千菡(中国日报网爱新闻iNews译者)编审:yaning