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　　文山美食以酸辣、香辣、麻辣为特点选用当地丰富的食材经过独有的烹饪手法，形成了独具特色的美食风格。无论是街头小吃，还是高档餐厅，都能让你在这里找到心仪的美食。

　　文山米线是当地的特色小吃之一选用优质大米制作而成，口感滑嫩，搭配各种肉末、蔬菜、豆腐等配料，味道鲜美。其中更具特色的是文山过桥米线，以酸辣、麻辣著称，让人回味无穷。

　　豆腐圆子是文山的传统小吃，选用黄豆为原料，制作成豆腐后，再加入猪肉、葱花等馅料，捏成圆子状，煮熟后口感细腻，味道鲜美。

　　文山酸辣粉以酸辣、麻辣为特点，选用优质红薯粉制作而成，搭配各种蔬菜、肉类，味道浓郁，令人陶醉。

　　文山古城是品尝当地美食的绝佳地点。这里汇集了各种特色小吃，如豆腐圆子、酸辣粉、米线等。古城内还有许多特色餐厅，提供各种美味佳肴。

　　文山夜市是品尝当地美食的另一个好去处。这里的小吃摊贩众多，品种丰富，如烧烤、炒菜、米线等。夜晚来临，夜市热闹非凡，是体验文山夜生活的好地方。

　　文山新天地是当地的高档餐饮区，这里汇集了各种美食餐厅如火锅、中餐、西餐等。在这里，您可以品尝到不同风味的美食。

　　推荐餐厅：新天地里的“蜀大侠火锅”这里的火锅味道浓郁，食材新鲜是聚餐的好选择。

　　文山壮鸡是当地的特色美食，选用当地优质土鸡，经过独有的烹饪手法，味道鲜美肉质鲜嫩，营养丰富。

　　文山壮火锅以麻辣、香辣为特点，选用各种食材，搭配独到的调料，味道浓郁，令人陶醉。

　　文山酸汤鱼以酸辣、鲜美著称，选用当地优质鲜鱼，搭配特别的酸汤调料，口感细腻，味道浓郁。

　　文山的美食，既有民族特色，又具现代风味。在这里，您可品尝到各种美食，感受到浓厚的饮食文化。不妨在闲暇之余，来到文山，开启一场美食之旅，品味这里的美食魅力。

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