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【乡·味】尤溪美食人德信体育气爆棚:“吃了以后我也想去尤溪看看!”

2025-04-18 11:44:57
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  走在“我家美食”一条街,迎面而来的不仅是美食的香味,还有“我家在景区”的清新美感,主办方在展位的整体包装设计上,融合了美食产地的特色风景,让食客品尝美食之余,也通过风景画认识了尤溪的生态旅游。

  除了让每一位食客有如临美食发源地的亲切感,10个小吃展位的美食分布,也风味各异,特色鲜明。其中不仅有极具乡土气息的野菜饼和尤溪三月三民俗小吃黑米饭、管前地域特色美食泥鳅粉干、梅仙金字招牌小吃肉光饼,以及有着沈城历史古早味的卜兔、卜鸭,还有与朱子文化底蕴相辅相成的大条面等等,这些美味不仅展示了尤溪特色,也让这些优质美食在小吃展上成功圈粉。

  心诚文峰板鸭经营业主 王其楠:我们去年林博会就开始过来这边了,今年有很多去年吃过的顾客,再回来找我们吃这个板鸭,对我们的销量也是有很大的帮助。大家都了解我们,去尤溪旅游都会带我们的板鸭。

  和王其楠一样,尝到林博会小吃展甜头的,还有新阳五彩石野菜饼和青米饭的制作者陈新玉,去年小吃展开展当天,她的展位就创下了1万8千元的销售额,大家对尤溪乡土美味的追捧让陈新玉有了一个大胆的想法,今年6月,她在三明开了一家主营尤溪特色、新阳土菜的餐馆,将新阳的分店开到了市区。

  三明尤溪优味馆经营业主 陈新玉:去年的林博会来这里参加,很受大家的喜欢。今年又来三明开了家分店,做青米饭、草根汤,尤溪的美味很受大家的喜欢。

  此外,为增强展销现场感,部分展位还设置了现场制作美食环节,让食客尽享舌尖上的尤溪味道。

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